多方优势带来产业发展新机遇
 

    一条永定河，一座官厅水库，宛若一条锦缎将延庆和怀来紧紧相连。无论是先天的自然条件，还是后天的历史渊源，两县都具备了发展葡萄及葡萄酒产业的多方优势。延庆县委副书记、县长李先忠说，延庆县和怀来县山水相连、地缘相接、地域一体、文化一脉，经济社会交流源远流长。历史上，延庆长期和张家口地区归属于一个行政区划，1958年延庆划归北京市。
 

    再看地理位置，独特的地形结构形成了延怀河谷产区四面环山的盆地小气候和优越的风土条件，年活动积温、日照时数、水热系数、有效积温、葡萄糖酸、土壤条件等多个指标，非常适宜生产优质鲜食和酿酒葡萄，属于酿酒葡萄生态适宜区范围。
 

    中国葡萄与葡萄酒工程学科奠基人、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授和他的团队对延怀地区的光、热、水和土壤进行了长时间细致而严谨的考察分析，发布了“延怀河谷发展优质葡萄酒的生态适应性分析报告”，得出的结论是，延怀地区是中国很难得的酿酒葡萄种植区。
 

    李华介绍，延怀地区水资源丰富，在周边河流的侵蚀作用下，形成了独特的河谷生态环境，地形复杂，群山环绕，包括了中山、低山、丘陵、旱地等，区域小气候非常适合不同品种的葡萄栽培；太阳辐射强，昼夜温差大，有利于糖分的积累；土壤矿物质丰富，富含锰、锌等多种微量元素，土壤属碱性，适合葡萄根系发育，“完全具备发展优质酿酒葡萄的气候、土壤条件”。他还特别指出，法国的波尔多、美国的纳帕等世界上非常著名的葡萄酒产地，它们都有一个共同的特点，纬度均在40度至45度之间，而延怀地区正好位于这条“黄金带”上，所以，发展潜力巨大。
 

    延怀河谷地处北京，是唯一处于首都的葡萄和葡萄酒产区，而首都的区位优势也为产区发展创造了条件。目前，中国成为世界第五大葡萄酒消费国，葡萄酒消费量在过去5年翻了两番，预计2017年国内葡萄酒市场消费能力将达到28.3亿升，增长幅度达102.5%。首都北京市场消费潜力巨大，葡萄酒销售量年均维持在30%~45%的高速增长，是国内葡萄酒销量最大和未来增长空间最大的城市之一，这为葡萄和葡萄酒产业发展提供了内在动力。

 

    在产业发展方面，延怀河谷的自身优势更为明显。该产区葡萄种植历史悠久，近千年的栽培历史积淀了深厚的文化底蕴，为葡萄和葡萄酒产业发展奠定了良好的基础。近年来，种植面积呈逐年增长态势，目前已达到27.5 万亩，葡萄年产量达到16.3万吨，葡萄酒年产销量7万吨，葡萄产业总产值超过40亿元，与法国、英国、美国、西班牙、阿根廷等众多国外知名企业开展合作，产区品牌认知度高，汇聚了中国长城、龙徽、丰收等知名葡萄酒企业，诞生了中国第一瓶干白葡萄酒、第一瓶起泡酒、第一瓶白兰地。
 

    2014年，经延庆、怀来两县联合申报，“延怀河谷”葡萄获得国家农产品地理标志。农业部农产品质量安全中心主任刘新录说，“延怀河谷”葡萄农产品国家地理标志证书是农业部授予的第一个跨省区地理标志，对促进当地特色农业发展、农业增效、农民增收和农产品竞争力的提升具有重要的作用，同时对保护生态环境、保护生物多样性和品种资源也具有重要意义。地理标志的成功申报，再次为两县发挥区域特长，把“延怀河谷”这个品牌做精做大做强提供了基础。
 

    李先忠说，无论从哪方面，延庆和怀来两地都具备了很好的合作基础，可谓“天时地利人和”。
 

    2014年2月，习近平总书记把推动京津冀协同发展上升为国家战略，强调要自觉打破自家“一亩三分地”的思维定式，坚持优势互补、互利共赢、扎实推进，加快走出一条科学持续的协同发展路子。
 

    李先忠说，自提出京津冀协同发展国家战略以来，延怀两县牢牢把握这一机遇，大力推进“延怀河谷产区”，着力促进两县葡萄与葡萄酒产业优势互补、协同发展，推动了京津冀协同发展的具体探索。
 

    过去，葡萄酒产业市场形势好，延庆、怀来两县的葡萄酒庄和生产企业各过各的，也能红红火火。但近两年来，整个葡萄酒产业面临困局：国外大批生产商、经销商抢滩登陆，国内多个产区发展同质化日趋严重，葡萄酒行业竞争白热化，不少大型企业收入锐减一半，苦苦挣扎，中小酒庄日子更加难过。
 

    延怀两县深深明白各自的优势和劣势在哪里：拼酒庄数量，延庆比不过怀来；论区位、科研、会展，怀来则不及延庆。联手闯市场、打天下，已成为两地葡萄酒企业最现实的抉择。
 

    “葡萄酒产业具有健康、文化、生态特色，延怀河谷离北京很近，优势很大。”延怀河谷产区葡萄产业联合会副会长、怀来沙城庄园葡萄酒有限公司董事长李文宏认为，协同发展给两地葡萄酒企业带来巨大机遇，两地企业应放远眼光，加强合作，联手走向世界。
 

    虽然怀来县的酒庄达到了35家，但其实并不算多。李文宏介绍说，法国的波尔多有1500家酒庄，葡萄种植面积达180万亩。美国纳帕溪谷的酒庄有450家，种植面积约24万亩。而它们的真正过人之处是种植、生产、采摘、旅游等上下游环节的高度结合。借鉴世界著名葡萄和葡萄酒产地的发展模式，延怀河谷两县跳出了自家的“一亩三分地”，将优势互补、资源共享，向着打造“国际一流的葡萄酒综合经济区”再出发。
 

    目前，延庆将重点承担葡萄酒相关的交易、会展、研发、培训及旅游服务等功能，而怀来则承担规模生产、冷链物流、文化旅游等功能，通过错位发展，实现优势互补，避免同质化竞争。“这是真正的强强联合”，怀来县县长李玉清对笔者说。他表示，怀来有上千年葡萄种植历史，有丰富的葡萄种植区，葡萄酒庄已具备一定规模；而北京葡萄产业的基础设施配套较完备，拥有众多的培训基地、网上网下的销售渠道，众多葡萄研究所、科学实验室，学术、科技、国际资源丰富。
 

    不仅在规划上，在具体操作层面上，两县的资源、品牌、技术等要素也在迅速融合、实现共享。“比如，在制定标准时，邀请了多位在栽培、酿酒有30～50年经验的国内外知名专家，请他们起草标准后，拿到联合会讨论通过，然后再分别提交两地的质监局，等待审议通过。”北京市延庆县果品服务中心高级工程师李建军说，“标准是根据延怀河谷特有的地理、气候等特点制定的。标准制定完成后，规范形成了条文，就算有正规的行业管理办法了。双方还在品牌的推广与营销上，进行了很多合作。”
 

    目前，合作共建工作已经取得了丰硕的阶段性成果，共同制定了“延怀河谷”产区规划、成立了延怀河谷产区产业发展基金、精心设计了延怀河谷酒庄精品旅游线路、组建了延怀河谷葡萄与葡萄酒产业联合会。李先忠强调，延怀河谷产区品牌正式推出后，两县将全面落实延怀河谷葡萄及葡萄酒产区规划，努力把“延怀河谷”打造成国际一流的葡萄及葡萄酒产区和京津冀区域协同发展的共赢典范。
 

    延怀河谷产区只有依托两县资源，集聚人才、资金、科研、政策等各类要素，发挥各自优势，抱团发展、做优做强，才能在国内市场乃至国际市场竞争中赢得主动、赢得未来。
 

    李玉清表示，在统一的产区规划下，两县将携手开拓北京、全国乃至国际葡萄酒市场，打造整合竞争力。为此，延庆县和怀来县共同构建了“一区、两岸、四中心、多组团”的空间布局，形成功能优化、特色突出、产业资源与生态环境相协调的产区发展格局。一区：即统一的延怀河谷产区；两岸：即官厅水库南北两岸两条高端精品葡萄酒庄产业带；四中心：即产区交易、研发、物流、会展四大功能中心；多组团：即在产区统一规划下，各地区、各乡镇根据各自优势发展的多个聚集度高、特色鲜明的产业组团。
 

    经过这一两年发展，在延怀河谷产区内，目前已有40多家酒庄建设完成。笔者前不久驱车前往，发现不少酒庄建设正在如火如荼地进行中。在长城桑干酒庄内，一排排的水墨画、书法作品等映入眼帘，巨型的葡萄酒瓶旁则摆满了不少陶器土罐等；几公里外的艾伦酒庄内，中国红则成为整体装潢的主色调。
 

    依据规划，到2030年，“延怀河谷”葡萄种植面积将稳定在40万亩，其中酿酒葡萄28万亩，鲜食葡萄12万亩；建成酒庄150座，规模化酿造企业达到2家，相关延伸加工企业达到10家，葡萄酒年产量达30万吨，形成一批具有国际影响力和竞争力的精品葡萄酒品牌；以交易、科研、培训、会展为主的产业服务体系迅速形成；建成一批葡萄酒庄和文化休闲旅游项目；葡萄及葡萄酒产业总产值达到140亿元，新增就业岗位12万个，农民人均收入在2010年的基础上翻两番，真正实现产业富民；同时，将官厅水库周边地区打造成京津冀水源涵养功能区的示范区，将产区打造成国家生态文明建设试点示范区。
 

    对于延怀河谷产区的发展前景，国际葡萄与葡萄酒组织主席克劳迪娅·奎妮女士说：“毫无疑问，延怀河谷产区是我见过的最具发展潜力的葡萄及葡萄酒优质产区之一。”
 

    相信，在不久的将来，一个国际一流的葡萄及葡萄酒产区将厚积薄发，在世界葡萄酒版图上抹下重重的一笔。